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●店內無電話,預約與異動請以【私人訊息】

營業時間12:00〜20:00,禮拜一固定公休

(休假日異動會先行公告

  

終於來到讓Shan魂牽夢縈的日式食堂

 

從去年Shan為了尋找慶祝Jovi生日

在網路上搜尋了各種美食料理及店家

意外中看到了這家位在台中東區小巷的日式料理

 「茶寮侘助」- 侘 ㄔㄚˋ

   

老闆是來自日本的乙骨正弘,老闆娘則是屏東人

為了圓開餐廳的夢,還請曾當營養師的媽媽乙骨真理設計菜單

 

茶寮日文是指喝茶休息的地方,侘助則是指一種白色椿花

日本茶師第1次泡茶請客人時,會在門口擺上白色椿花

 

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店家外面其實很不起眼,是鐵皮外屋

網路上聞名而來的人都找不太到,也沒有明顯的扛棒

非常神秘但是非常特別

但請認明門口的扶桑花便可!

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一進店內印入眼簾的則是非常日本風味的溫馨氛圍

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這裡的消費價位非常可愛

或許有人會稍嫌貴了點

但是這麼棒的日式料理風味怎能不符合這樣的價位呢?

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▲菜單

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我們的第一道菜上場囉

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燒咖哩烏龍麵  NT180元

烏龍麵非常Q彈,上面淋上的是起司,讓味道更濃郁

 

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裡面的豬肉更是入口即化

 

 

 

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燒咖哩飯  NT200元

料理手法跟燒咖哩烏龍麵雷同

源自日本九州人氣吃法

特製豬肉香菇咖哩飯淋上起司,濃郁更升級

 

重點戲來囉,光是前面的主食就讓我們讚不絕口(越寫越餓...)

來囉!

各大部落力推的食材登場!!

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 玉子燒 NT60元

一條五份,層層的夾縫裡有香甜的蛋汁

軟嫩扎實

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侘助特製關東煮 NT150元   每日限量供應,無續湯服務

一喝就喝出湯頭的天然好味道,關東煮也熬煮到一夾就碎!

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因為跟同行的朋友總共四人點了太多記不住價錢

但真的非常宇宙無敵力推

左上角的抹茶是無添加糖,原汁原味,極苦!

 

但淋上旁邊的冰淇淋、紅豆、糰子,堪稱絕配!!

右上角的焦糖豆腐布丁,很 焦 糖 !

正想說旁邊為什麼還有紅豆呢~原來焦糖吃完了可以配著紅豆又是另一番風味哦!

這四道甜點都有一樣的東西,我想是因為日本料理的關係

紅豆泥?

呵呵...應該不是這樣吧~但是紅豆泥真的是真材實料

扎實的口感、扎實的甜度

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由於店面成L行的空間,位置不大

一次只容納六組的人員定位唷!

這樣剛剛好不像人數多到爆炸的餐廳化風格

並鎖住了很多日本道地的小而巧風情!

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店內也有很多從日本帶回來的小物販售哦!

龍貓電車的太郎店長最後也睡醒跟我們打招呼

我們也與牠合照留影

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整體來講,真的不負眾望

很多道的美食及小角落都很歡迎鄉親父老共襄盛舉

品嘗這樣的環境與美食

 

【商家資訊】

地址:台中市進化路205巷5號
營業時間:中午12:00~晚上20:00;週一公休
預約方式:利用FB粉絲頁訊息或留言提前訂位
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/saryouwabisuke

 

 

【健康資訊】


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JoShan_A 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • U joy
  • 前幾天打算和朋友來吃
    殊不知預約已經排到十一月中去了啦 Q_Q
    生意超好的!
  • 現在這麼誇張啦@@
    真的生意越來越好了!!
    為了嚐到這樣的美食~拿出妳的念力好好排到吧^^

    JoShan_A 於 2014/10/25 23:10 回覆

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